Ontdek ons heerlijk menu vol met heerlijke winterse klassiekers en wisselende gerechten.

Haal het lekkerste van de winter in huis met de gerechten van Winterhap! Hieronder vindt u onze nieuwe carpaccio's, de losse wintergerechten en huisgemaakte soepen.

Carpaccio

Carpaccio is oorspronkelijk een gerecht van dungesneden rauwe runderlende met een dressing van mayonaise met wat citroensap, worcestersaus, melk, zout en peper. Het wordt vaak geserveerd als voorgerecht. Er zijn vele varianten verkrijgbaar, met ingrediënten als rauwe tonijn, zalm en kalfsbiefstuk. Vrij vertaald betekend Carpaccio niets meer dan “dungesneden”

Het gerecht werd bedacht in 1950 in Venetië, Italië. Giuseppe Cipriani, de toenmalig eigenaar van Harry’s Bar in Venetië, had vele beroemde stamgasten, onder wie Charlie Chaplin en Ernest Hemmingway. Een Venetiaanse gravin, Amalia Nani Mocenigo, was ook een veel geziene gast. Zij leed aan bloedarmoede en moest van haar dokter rauw rood vlees eten. Cipriani bedacht daarop de carpaccio-schotel. Hij noemde dit gerecht naar de schilder Vittore Carpaccio, van wie op dat moment een overzichtstentoonstelling werd gehouden in Venetië.

Cipriani werd geïnspireerd door het diepe rood en herkenbare geel dat Vittore Carpaccio in zijn schilderijen gebruikte.  De carpaccio-schotel is een blijver op het menu van Harry’s Bar. Tegenwoordig zijn er vele variaties op dit klassieke gerecht, zelfs ook zonder (rood) vlees. Winterhap brengt de lekkerste varianten hieronder voor u samen!

Wintergerechten

Gratis bezorging op onze bestellingen!

Wij bezorgen Laren, Blaricum, Eemnes, Huizen, Naarden, Bussum, Baarn & Hilversum!

Zelfde dag bezorgd

Wij bezorgen op woensdag, donderdag en vrijdag. Voor 14:00 besteld? Dan dezelfde dag tussen 16:00-18:00 bezorgd.

Vind ons hier

Eemnesserweg 33a
1251NB Laren
(Hoofdingang LMHC Clubhuis)

Soepen

Winterhap Logo Menu powered by Maison C

Locatie pick-up point

Eemnesserweg 33a
1251NB Laren (Noord-Holland)

Openingstijden

Woensdag, donderdag, vrijdag
15:00-19:00

Zaterdag
11:00-16:00

Bezorgdagen

Woensdag & vrijdag

Schuiven naar boven